Terrasse vue mer
Profitez d'une vue imprenable sur la Méditerranée dans un cadre exceptionnel. Notre terrasse en bord de mer vous offre un panorama unique sur le littoral audois.
Restaurant en bord de mer Port-La Nouvelle
Un restaurant à Port-La Nouvelle pour une cuisine maritime savoureuse
Cuisine Méditerranéenne
Spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, notre chef sublime les produits de la mer avec talent.
Dégustez des poissons frais, des plateaux de fruits de mer et des spécialités locales, préparés avec des ingrédients de qualité issus du terroir audois.
Notre menu semi-gastronomique vous invite à une expérience culinaire authentique, entre tradition et créativité.
Que vous soyez en quête d'un repas raffiné ou d'une assiette généreuse aux accents du Sud, chaque bouchée vous plongera dans l'ambiance gourmande de la Méditerranée.
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Réservation
Cadre exceptionnel et moments de détente
Installez-vous confortablement dans notre restaurant en bord de mer à Port-La Nouvelle et profitez d'une expérience complète alliant gastronomie, détente et vue exceptionnelle sur la Méditerranée. Dès le matin, commencez votre journée avec notre copieux petit-déjeuner buffet, composé de produits frais et variés pour satisfaire toutes les envies.
Un café en terrasse face à la mer, un cocktail au coucher du soleil ou un goûter gourmand avec nos glaces artisanales. Chaque instant devient un plaisir dans notre restaurant méditerranéen à Port-La Nouvelle.
Salle climatisée
Un espace élégant et confortable pour vos repas en toute saison. Notre salle intérieure climatisée vous accueille dans une ambiance chaleureuse et raffinée.
Bar accueillant
Détendez-vous avec nos cocktails et notre sélection de vins régionaux face à la mer. Notre bar propose également des spiritueux et boissons rafraîchissantes.
Glacier en saison
Savourez nos glaces artisanales pendant la période estivale. Un moment de fraîcheur et de gourmandise pour toute la famille après une journée à la plage.
Notre carte &
menus
Pour tous les goûts et toutes les occasions, notre restaurant à Port-La Nouvelle propose des formules adaptées. Menu découverte en semaine, menu enfants et formule demi-pension pour les résidents de l'hôtel.
Des options gourmandes et accessibles pour profiter de notre cuisine méditerranéenne.
Menu découverte
Servi du lundi au vendredi uniquement le midi - sauf jours fériés
Entrée + plat / plat + dessert
Menu des saveurs logis
Entrée + plat + dessert
Menu enfant
Plat + dessert
Notre restaurant semi-gastronomique à Port-La Nouvelle s'adapte à toutes vos envies.
Que vous soyez un habitué de la région, un vacancier en séjour balnéaire ou un client de notre hôtel trois étoiles, nous vous proposons des formules qui allient qualité gastronomique et convivialité méditerranéenne.
Nos menus changent selon les saisons et l'arrivage des pêcheurs pour vous garantir des produits d'une fraîcheur exceptionnelle.
Nos plats phares
Découvrez notre sélection de spécialités méditerranéennes préparées avec des produits frais. Notre carte met à l'honneur les produits de la mer et du terroir audois. Les fruits de mer sont livrés quotidiennement par les pêcheurs de Port-La Nouvelle, garantissant une fraîcheur incomparable. Notre chef travaille également avec des producteurs locaux pour vous proposer des viandes de qualité, comme le bœuf de la Ferme de Formiguères, et des fromages régionaux comme le Rocamadour. Chaque assiette est préparée minute avec passion et savoir-faire.
Le Chalutier
Plateau de fruits de mer pour 1 ou 2 personnes : huîtres fraîches, moules crues, crevettes, bulots et langoustines.
Tataki de thon rouge
Thon rouge de Méditerranée saisi et mariné, accompagné de ses condiments japonisants.
Poisson du jour
Sole rôtie au beurre (300-400g) ou poisson frais selon l'arrivage des pêcheurs locaux.
Desserts maison
Dessert maison préparé par notre chef pâtissier avec des ingrédients de qualité.
Un emplacement d'exception en bord de mer Méditerranée
Idéalement situé sur le Boulevard du Front de Mer à Port-La Nouvelle, notre restaurant vous accueille dans un cadre privilégié face à la mer Méditerranée. Port-La Nouvelle, station balnéaire authentique de l'Aude, est réputée pour ses plages de sable fin, son port de pêche actif et son ambiance méditerranéenne préservée.
Notre établissement bénéficie d'une vue panoramique exceptionnelle sur la Méditerranée, offrant à nos clients un spectacle naturel unique à chaque service. Que vous veniez déjeuner avec vue sur le large ou dîner au coucher du soleil, l'expérience visuelle accompagne harmonieusement nos créations culinaires.
À deux pas de la plage, notre restaurant est l'adresse parfaite pour les vacanciers séjournant à Port-La Nouvelle, Narbonne, Gruissan ou dans la région des Corbières.
Facilement accessible, avec un parking à proximité, nous accueillons également les résidents de notre hôtel trois étoiles qui souhaitent profiter d'une expérience gastronomique complète durant leur séjour en bord de Méditerranée.
Contactez-nous
Horaires
Lundi au Samedi :
12:15 - 13:30 // 19:15 - 21:30
Dimanche :
12:15 - 13:30